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十全食美

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第十三章 玉米莲藕萝卜排骨汤
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一个酒楼待客的地方干净不稀奇,难得的是连客人看不到的地方也如此的整洁干净。太白楼能在洛阳众多的酒楼里声名鹊起果然有几分道理。

阮氏最最关心的却不是这个,她蹙着眉头看了宁汐一眼,迟疑的问道:“汐儿,你真的那么想学厨艺么?”

宁汐收敛了笑容,认真的点了点头:“娘,我对女红刺绣丝毫不感兴趣,只想好好跟着爹学厨艺。将来若是能做个厨子自然最好,就算做不了厨子,也能有个一技之长。说句没羞没臊的话,若是能有一手好厨艺,将来嫁到夫家也不必为下厨发愁了。”

这些话,自然都是说来哄阮氏的。

事实上,宁汐早已打定了主意,一定要继承宁有方的厨艺,做个最出色最优秀的厨子。不过,这些话放在心里就好,还是别让阮氏知道了。不然,阮氏肯定继续坚定不移的反对下去

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一般来说,炒菜和烧菜中用哪些食材都是能看得到的,辨别起来并没什么太大的难度。

可汤羹之类的菜肴就不同了。不同的羹汤,需要用不同的高汤来调制。为了保持汤的口感和美感,还会在起锅的时候将部分食材撇除。

所以,要辨别一道汤羹里究竟用了哪些食材,是件很困难的事情。莫说是没下过厨的小姑娘,就算是常年做菜的厨子,也不见得能辨别的出来。

果然,本来态度很坚决的阮氏,听了这些话之后脸色顿时柔和了许多,不自觉的点了点头。

宁汐心里暗喜,这一招以退为进示之以弱果然很有效呢

“娘,你就让我试一试吧我一定乖乖的听话,绝不会给爹添一点麻烦。”宁汐软软的央求着:“再说了,只要有我在,爹就不会再逼着哥哥退学了。”

张展瑜不知出于什么心思,竟出了这样一个主意。宁有方也没深想,一口便应了下来。

要想让宁汐彻底断了这个心思,也只能这样了。

此刻的宁汐当然不知道宁有方在打什么主意,正和阮氏坐在饭厅里闲聊呢

这个饭厅里有五六张桌子,每张桌子旁边都放了长板凳,看来定是太白楼里的厨子们平日里用餐的地方了。

宁汐打量了几眼,便笑着赞道:“这里收拾的真干净。”

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